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Der Kenwood Slow Juicer erzielt eine hervorragende Saftausbeute. Der Trester kommt nahezu handtrocken aus der Maschine, was zeigt, dass praktisch die gesamte Flüssigkeit aus Obst und Gemüse ausgepresst wird. Kunden berichten von etwa einem Liter Saft aus 3 Äpfeln, 3 Orangen und 4 Karotten. Das Slow-Juicing-Verfahren presst die Zutaten schonend aus, anstatt sie zu zentrifugieren, wodurch mehr Saft gewonnen wird als bei herkömmlichen Entsaftern. Selbst bei festem Gemüse wie Möhren, roter Beete oder Blattgemüse wie Spinat und Sellerie liefert das Gerät ausgezeichnete Ergebnisse.
Die Reinigung ist insgesamt unkompliziert, erfordert aber etwas Zeit. Im Lieferumfang ist eine spezielle Reinigungsbürste mit langem Stiel enthalten, mit der sich das Sieb problemlos säubern lässt. Die meisten Teile können einfach auseinandergebaut und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Ein praktischer Tipp aus Kundenrezensionen: Nach dem Entsaften etwa einen Becher Wasser bei geschlossenem Tropfschutz durchlaufen lassen, dann ist der größte Schmutz bereits entfernt. Bei faserigem Gemüse wie Sellerie, Grünkohl oder Ingwer kann die Reinigung des Trester-Auswurfs etwas aufwendiger sein, da sich Fasern verfangen können.
Der Kenwood Slow Juicer verarbeitet nahezu alle Obst- und Gemüsesorten. Besonders gut funktionieren Äpfel, Orangen, Weintrauben, Mangos, Birnen, Karotten, rote Beete, Gurken und Sellerie. Auch faseriges Gemüse wie Ingwer, Fenchelgrün, Spinat und Grünkohl lassen sich problemlos entsaften. Für festeres Gemüse wie Karotten wird empfohlen, die Zutaten in passende Stücke zu schneiden. Der trockene Trester eignet sich hervorragend zur Weiterverwendung in Kuchen, Brownies, Brot, Falafel oder Suppen, sodass keine Lebensmittel verschwendet werden.
Der KAX720PL ist mit den meisten Kenwood Küchenmaschinen kompatibel. Er passt direkt auf Kenwood Chef Küchenmaschinen der Serien KVC, KVL und KCC sowie auf kMix Küchenmaschinen (KMX7). Für die Modelle KM, KMC und KMM wird der separate Adapter KAT001ME benötigt. Der Aufsatz wird vorne auf die Küchenmaschine gesteckt und rastet nach etwas Kraftaufwand ein. Wichtig: Einige Kunden berichten, dass sich der Aufsatz manchmal schwer vom Motorblock lösen lässt – hier kann vorsichtiges Drehen helfen.
Der Slow Juicer arbeitet sehr leise im Vergleich zu herkömmlichen Zentrifugal-Entsaftern. Kunden beschreiben das Betriebsgeräusch als angenehmes Summen, das deutlich leiser ist als bei anderen Entsaftern. Die langsame Pressgeschwindigkeit sorgt nicht nur für eine schonende Saftgewinnung ohne Oxidation, sondern auch für einen ruhigeren Betrieb. Ein weiterer Vorteil: Die Drehzahl lässt sich über die Kenwood Küchenmaschine anpassen.
Das Entsaften dauert etwas länger als bei Zentrifugal-Entsaftern, da der Slow Juicer die Zutaten schonend auspresst. Für zwei Gläser frischen Saft sollte man etwas Zeit einplanen. Acht Orangen ergeben beispielsweise direkt einen halben Liter Saft. Der zeitliche Mehraufwand lohnt sich jedoch durch die höhere Saftausbeute, den frischeren Geschmack ohne Oxidation und die Möglichkeit, auch Blattgemüse zu verarbeiten. Die Investition in etwas mehr Zeit zahlt sich durch die deutlich bessere Qualität des Saftes aus.
Die meisten Kunden berichten von hochwertiger Verarbeitung und solidem Eindruck. Allerdings enthält das Gerät Kunststoffteile wie Zahnrädchen und das Sieb, deren Langlebigkeit von der richtigen Handhabung abhängt. Wichtig ist, Zutaten wie Sellerie in kleine Stücke zu schneiden und bei faserigem Gemüse zwischendurch zu spülen. Die Mehrheit der Anwender ist auch nach längerer Nutzung zufrieden. Bei korrekter Verwendung und Beachtung der Schnittgrößen aus der Anleitung zeigt sich der Kenwood Slow Juicer als robustes Gerät mit guter Kenwood-Qualität.
